1983 Quarles Harris Vintage Port - 37,5cl.

La famille Harris était l’une des plus anciennes de la communauté anglaise établie à Porto et la société qui porte son nom a été fondée en 1680, ce qui en fait l’une des premières à commencer à expédier Port. Dans une discussion sur les styles typiques de chacune des marques familiales, Charles Symington, vigneron en chef, a déclaré que sans le lien avec une quinta spécifique et un style axé sur le terroir, Quarles Harris est l’occasion de « s’amuser à faire des vins intéressants et satisfaisants » à partir des raisins qui nous sont fournis par de petits producteurs. Le profil de saveur de Quarles Harris est un style ferme et légèrement sec.