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Pacalet Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 2012 - Bourgogne - 75cl.
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  • Pacalet Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 2012 - Bourgogne - 75cl.

2012 Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques P. Pacalet - 75cl.

189,00 CHF
TTC

Bourgogne, Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques, 75cl.

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Philippe Pacalet, œnologue et neveu de Marcel Lapierre, signe des vins de haute volée depuis 2001. La clé du succès de son activité de négoce, menée de main de maître ? Une volonté de révéler les terroirs, des vinifications minutieusement menées, le choix de méthodes non interventionnistes et l'ajout de doses minimes et maîtrisées de soufre. Ses vins « très naturels » sont dotés d'un équilibre saisissant et, pour la plupart, d'une très bonne capacité de garde. 

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