2011 Gigondas Clos des Tourelles Famille Perrin

Le Clos des Tourelles est la propriété de la famille Perin qui possède le fameux château de Beaucastel. Ce domaine est situé à un emplacement qui fut la première construction réalisée à l'extérieur des remparts du village de Gigondas. Servis à température ambiante, ce gigondas se révèle aussi bien complexe en bouche qu'au nez. Il dégage des arômes de sous-bois, de fruits rouges, de violette et de réglisse. Sa profondeur et sa complexité rendent le vin puissant. Pour autant, une belle fraîcheur équilibre ce nectar à garder quelques années en cave avant de le savourer avec du gibier ou une viande rouge en sauce. (Source Idealwine)