Information sur Château Sociando-Mallet 1971


Château Sociando-Mallet tient son nom du propriétaire des lieux au 17ème siècle, Monsieur Sociando, un nom plus tard complété par une certaine Madame Mallet qui fit l'acquisition du domaine au 19ème siècle. Un terroir de graves exceptionnel - comme en témoigne le nom du lieu-dit d'origine « Terres Nobles » -, des vendanges et une tri sévère réalisées à la main, des cuvaisons longues en fûts de chêne neuf tout semble en effet indiquer que l'on a affaire à un grand, et la dégustation le confirme Vêtus d'une robe remarquablement sombre, les vins présentent de puissants arômes de framboise et de pain grillé. Concentrés et corsés dans leur jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux... (source Idealwine)

Prix

  • 75 CHF

  • En stock 1

    Pays

  • France
  • Région

  • Bordeaux
  • Appellation

  • Haut-Médoc
  • Couleur

  • Rouge
  • Cépages

  • 60% Cab Sauv. 25% Merlot 10% Cab F. 5% Petit Verdot
  • Contenu

  • 75cl
  • Teneur en alcool

  • 12.5%
  • Capacité de garde

  • À boire
  • Points

  • -